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バランス弁当

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【サービス概要】

日本ケアサプライでは、病院・介護事業者様向けに「バランス弁当」を販売しております。「バランス弁当」は、調理済み・盛付済みの冷凍惣菜です。衛生管理、栄養バランス、嚥下調整食対応など、現場の業務改善と同時に、味と食べやすさでご利用者様に笑顔をお届けいたします。

【解決しうる病院課題】

安全・安心

  •  食中毒・ノロウィルスなどの感染症対策を万全にしたい。
  •  食品衛生法改正や新HACCPに対応したい。

人手不足

  •  介護スタッフの負担が大きく、本来の介護サービスに専念できない。
  •  加算対応など必要な時間を確保したい。
  •  近い将来、調理スタッフが辞めてしまう。

コスト削減

  • 人件費高騰のため、業務委託費の値上げを求められている。
  •  食材費の上昇や、採用費など安定したコスト管理を行いたい。

【サービスの特徴】

安全・安心:徹底した衛生管理の下、出来立てを急速冷凍。 

簡単調理:“盛付け済み”冷凍惣菜だから温めるだけ。 

塩分約2g:管理栄養士監修、生活習慣病予防に。 

食品ロスの削減:個食パックのため必要な時に必要な分だけを。 


【導入事例】

  • 病院職員向けに冷凍弁当を導入。当日ご利用される方の分だけを解凍調理で手間なく利用可能。
  • 食事提供に係わる人手不足、また給食業務を外部委託されている場合も、人件費の高騰により委託費が上昇。冷凍弁当に切替え、人手不足とコストの問題を解消。
  • コロナ病床患者向けの食事に採用。盛付済のためトレーのまま提供でき、食後もトレーのまま廃棄可能。ご利用者及び職員における感染リスクの軽減が図れた。 


提供会社

株式会社日本ケアサプライ

東京都港区芝大門1丁目1番30号 芝NBFタワー9階

資本金 2,897百万円(2021年3月31日現在)
代表者 代表取締役社長 高﨑俊哉
設立 1998年3月26日
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